曼谷大皇宫金碧辉煌。从素万那普机场乘机场巴士到市区，票价40泰铢，50分钟。住宿选考山路附近如曼谷皇家酒店，300元/晚，泳池放松。行程3天2晚：第一天大皇宫+玉佛寺，第二天水上市场，第三天夜市。建议带长袖遮肩，买联票，防晒防蚊，换泰铢用机场ATM。

上周在家试了道经典红烧肉，选了500克五花肉切大块，配50毫升生抽、30毫升老抽、20克冰糖。先冷水下锅焯5分钟去血沫，热锅中小火煸香2片姜和3颗八角，倒入肉块翻炒上色约8分钟，再加400毫升热水没过肉，大火烧开后转小火焖40分钟收汁。肉块入口肥而不腻，瘦肉软糯有嚼劲，酱汁浓郁挂在表面。趁热配一碗米饭或蒸蛋，吸收油脂后特别下饭，夏天再来杯冰啤酒解腻。